《少男老爸》

【小小如】

　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和(he)薏(yi)米。用清水把(ba)陈(chen)皮泡软(ruan)，拍裂一小块姜，热锅(guo)，用姜块(kuai)在锅上擦(ca)一遍，放两勺油，待油六(liu)成热下鱼(yu)，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水，放(fang)入(ru)煎(jian)煮(zhu)好(hao)的鲫鱼和其他材料，武(wu)火煮沸，转(zhuan)中(zhong)小火(huo)煲一个半(ban)小时，下(xia)盐(yan)调味即可品尝。