《仙剑奇侠传3演员表》

【大秦帝国之纵横】

　　做法：春(chun)笋切(qie)成片后(hou)加少许(xu)盐捞(lao)出(chu)后用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒(dao)入2勺(shao)油(you)，放入生(sheng)姜、春笋、牛(niu)肉片、葱(cong)段翻炒1分钟(zhong)左(zuo)右(you)。再(zai)加(jia)入生抽(chou)、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开(kai)后转中火(huo)。煮到水快熬干的时候加入(ru)盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖(gai)上锅(guo)盖(gai)焖。