《灭火宝贝》

【rurutia歌词】

　　做法：春笋切(qie)成(cheng)片(pian)后(hou)加(jia)少许盐(yan)捞出后用(yong)清水浸泡(pao)，生姜切片，葱切成段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入(ru)生(sheng)姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片、葱段翻炒(chao)1分(fen)钟左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻(fan)炒均(jun1)匀，加入少(shao)量(liang)清水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖(gai)大(da)火煮开后转(zhuan)中火。煮到水快熬干的(de)时候加入(ru)盐，翻(fan)炒(chao)均匀稍收(shou)汁时盖(gai)上(shang)锅盖焖(men)。