《忍者蛙》

【玛德二号】

　　做法(fa)：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗净淮(huai)山和(he)薏米。用清(qing)水(shui)把(ba)陈皮泡(pao)软，拍(pai)裂一小(xiao)块姜(jiang)，热(re)锅，用姜(jiang)块在锅上擦一遍，放(fang)两勺油(you)，待(dai)油六成热下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水，放(fang)入(ru)煎煮好的鲫鱼和(he)其他材料，武火(huo)煮沸，转(zhuan)中小火煲一个半小时(shi)，下盐调味即可品(pin)尝。