《历史上的穆桂英》

【中国医生正版高清免费观看】

　　做法：春(chun)笋切(qie)成片后(hou)加少(shao)许盐捞出后用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热，倒(dao)入(ru)2勺油，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉(rou)片(pian)、葱(cong)段翻炒(chao)1分钟(zhong)左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀，加入少量(liang)清水(shui)半(ban)掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水快(kuai)熬干(gan)的时候加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀稍收(shou)汁(zhi)时盖上锅盖焖。