《康熙来了20120330》

【唐僧在女儿国抒怀并看着女儿国王的眼睛】

　　做法：洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼，洗净(jing)淮山和(he)薏米(mi)。用清(qing)水把陈(chen)皮(pi)泡软，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用(yong)姜块在(zai)锅(guo)上擦一(yi)遍，放两勺油，待(dai)油六(liu)成(cheng)热下(xia)鱼，煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和(he)其(qi)他材料，武火煮沸，转中小(xiao)火煲一个半(ban)小时，下盐(yan)调味即(ji)可品尝。