剧情简介

【亲爱的翻译官未删减】

  做(zuo)法:春笋切(qie)成片后(hou)加少许(xu)盐捞出后用(yong)清(qing)水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入(ru)生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段(duan)翻炒(chao)1分钟左右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油(you)翻炒均(jun1)匀,加(jia)入少量清水半(ban)掩住春笋,盖上锅盖(gai)大(da)火煮开后(hou)转(zhuan)中火。煮到水(shui)快(kuai)熬干的(de)时(shi)候加入盐(yan),翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖(gai)焖。

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