《热辣滚烫首曝预告》

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　　做法(fa)：洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼(yu)，洗(xi)净淮山和(he)薏米。用清水把陈皮泡软(ruan)，拍(pai)裂(lie)一(yi)小块姜，热锅，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待(dai)油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清水，放入煎煮好的鲫鱼和(he)其(qi)他材料，武火煮沸(fei)，转中小火煲一个半(ban)小(xiao)时，下盐(yan)调(diao)味(wei)即可(ke)品尝。