《维也纳森林的故事》

【爱在春天电视剧79集】

　　做(zuo)法：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗净淮山和薏(yi)米。用(yong)清水把陈(chen)皮泡(pao)软，拍裂(lie)一小(xiao)块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦一(yi)遍，放两勺油(you)，待油六成热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的(de)清(qing)水(shui)，放(fang)入煎(jian)煮(zhu)好的(de)鲫(ji)鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火(huo)煲一个半小时，下盐调(diao)味(wei)即可品尝。