《仞怎么读》

【举重比赛规则】

　　做法(fa)：春笋(sun)切成(cheng)片后(hou)加少(shao)许(xu)盐捞(lao)出后用清水(shui)浸泡，生姜(jiang)切片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱(cong)段翻炒1分钟左右。再加入(ru)生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入(ru)少(shao)量(liang)清(qing)水半掩住春笋(sun)，盖上锅(guo)盖大(da)火煮开后转中火。煮到水(shui)快熬干的时(shi)候加(jia)入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖(gai)焖。