《奇迹 内地版 电视剧》

【衣柜移门】

　　做法：春笋切(qie)成片后加少许(xu)盐捞出后用(yong)清(qing)水浸泡，生(sheng)姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧(shao)热(re)，倒入2勺油(you)，放入生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻(fan)炒1分钟左右。再(zai)加入(ru)生(sheng)抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少量(liang)清(qing)水(shui)半掩(yan)住(zhu)春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大(da)火(huo)煮(zhu)开后转(zhuan)中火。煮(zhu)到水快熬干的(de)时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。