《臆想成病》

【沙丘 电影】

　　做法：洗净宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软，拍裂一小块姜(jiang)，热锅(guo)，用(yong)姜块在(zai)锅(guo)上(shang)擦一(yi)遍，放两(liang)勺(shao)油，待(dai)油(you)六(liu)成热(re)下鱼(yu)，煎(jian)至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的清(qing)水(shui)，放入(ru)煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼和其他材料，武(wu)火煮(zhu)沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可(ke)品尝。