《游轮旅行》

【爱情公寓第1季全集】

　　做法：春笋切成片后加少(shao)许(xu)盐(yan)捞出后(hou)用(yong)清水(shui)浸(jin)泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放(fang)入(ru)生姜(jiang)、春(chun)笋、牛肉片、葱段(duan)翻(fan)炒1分钟左(zuo)右。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油(you)翻炒均(jun1)匀(yun)，加入少量清水半掩住(zhu)春笋，盖上(shang)锅盖大火煮开后转中火。煮(zhu)到水快(kuai)熬干的(de)时候加(jia)入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖(men)。