《七擒七纵电影》

【自行车飞轮】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yong)清水把(ba)陈皮泡软，拍裂(lie)一小块姜，热锅(guo)，用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍，放两勺油，待(dai)油六成(cheng)热下(xia)鱼(yu)，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里(li)的清水，放入煎煮(zhu)好(hao)的(de)鲫鱼(yu)和其他材料，武火煮沸，转中(zhong)小火煲一(yi)个(ge)半(ban)小时，下盐(yan)调味(wei)即可品尝。