《机器人管家电影》

【如意分集介绍】

　　做法(fa)：春笋切成片后(hou)加(jia)少(shao)许盐捞出后用(yong)清(qing)水浸泡，生(sheng)姜切片(pian)，葱(cong)切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒(chao)1分钟左右。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半掩(yan)住春笋，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮(zhu)开后转中(zhong)火。煮(zhu)到(dao)水快熬(ao)干的(de)时候加入(ru)盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上(shang)锅(guo)盖焖。