《理伦影视》

【极速方程式粤语】

　　做法：春笋切(qie)成片后加少(shao)许(xu)盐捞(lao)出后用清(qing)水浸泡，生姜切片，葱切(qie)成(cheng)段。锅烧(shao)热(re)，倒(dao)入2勺油，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉(rou)片、葱(cong)段翻炒1分钟左右。再加入(ru)生(sheng)抽、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入(ru)少量清水半掩住春(chun)笋，盖(gai)上(shang)锅盖大(da)火煮(zhu)开后转中火(huo)。煮到水(shui)快熬干的时(shi)候加入盐，翻炒(chao)均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖(gai)焖。