《笑功震武林电影国语》

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　　做法(fa)：洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈(chen)皮泡(pao)软，拍裂一(yi)小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍(bian)，放(fang)两勺油，待(dai)油六(liu)成热下(xia)鱼(yu)，煎至微黄(huang)。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的(de)清(qing)水(shui)，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和(he)其他(ta)材料(liao)，武火煮沸(fei)，转中小(xiao)火煲一个半小时，下盐调味即可品(pin)尝。