《伪装者一共多少集》

【艾斯奥特曼26】

　　做法(fa)：春笋(sun)切成片后(hou)加少许盐捞出后用清水浸(jin)泡，生(sheng)姜切片，葱切(qie)成段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右(you)。再加入生抽、老(lao)抽(chou)、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少量清(qing)水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖(gai)大火煮开(kai)后(hou)转中火。煮到水(shui)快熬(ao)干(gan)的(de)时候(hou)加入(ru)盐(yan)，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖上锅盖(gai)焖。