《芙蕾达平托》

【啦啦啦德玛西亚第二】

　　做法(fa)：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山(shan)和(he)薏(yi)米。用(yong)清水(shui)把陈皮泡软(ruan)，拍裂(lie)一小(xiao)块姜，热(re)锅，用姜块在(zai)锅上擦一(yi)遍，放(fang)两勺(shao)油，待油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放入煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和其他材(cai)料，武火(huo)煮沸，转(zhuan)中小火(huo)煲一个半小时，下(xia)盐调(diao)味即可品尝。