《家常菜 电视剧》

【韩国经典歌曲】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后(hou)用清水(shui)浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水(shui)半掩住(zhu)春笋，盖(gai)上锅盖大火(huo)煮(zhu)开(kai)后转中火。煮到(dao)水快熬干(gan)的时候(hou)加入盐(yan)，翻炒均(jun1)匀稍(shao)收汁时(shi)盖(gai)上(shang)锅(guo)盖(gai)焖(men)。