《流金岁月 电影》

【金砖五国死了三个】

　　做法(fa)：春笋切成片后加少(shao)许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切成段。锅(guo)烧(shao)热，倒入2勺油(you)，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入少(shao)量(liang)清(qing)水半掩住春(chun)笋(sun)，盖上(shang)锅盖大(da)火煮(zhu)开后转中(zhong)火(huo)。煮到水快(kuai)熬干(gan)的时候(hou)加(jia)入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖上(shang)锅盖焖。