《银河奥特曼9》

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　　做法：春笋切成片(pian)后加少(shao)许盐捞出后用清水浸泡(pao)，生(sheng)姜(jiang)切片，葱切成(cheng)段。锅烧(shao)热(re)，倒入2勺(shao)油，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分钟(zhong)左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少(shao)量清(qing)水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖大(da)火煮开后(hou)转(zhuan)中(zhong)火。煮到水快熬(ao)干的(de)时候加入(ru)盐(yan)，翻(fan)炒均匀(yun)稍收汁时盖上(shang)锅盖(gai)焖。