《生而为狗 我很幸福》

【朴柔娜】

　　做法(fa)：春笋切成片(pian)后加少许盐(yan)捞(lao)出后(hou)用清水浸泡，生姜切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入2勺(shao)油(you)，放(fang)入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分钟(zhong)左右(you)。再加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均(jun1)匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shang)锅(guo)盖大火煮(zhu)开(kai)后转中火。煮(zhu)到水快(kuai)熬(ao)干的时候加(jia)入盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖(gai)上锅(guo)盖焖。