《一不小心爱上你电视剧》

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　　做法：春笋切成片后(hou)加(jia)少许盐捞出后(hou)用清水(shui)浸(jin)泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入(ru)2勺(shao)油，放入(ru)生姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉片、葱段(duan)翻炒1分钟(zhong)左右(you)。再加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀(yun)，加(jia)入(ru)少(shao)量(liang)清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后(hou)转中火。煮到水快熬干的时候(hou)加入盐，翻炒均(jun1)匀(yun)稍(shao)收(shou)汁时盖上锅盖焖(men)。