《电视剧郑和下西洋》

【奋进的旋律演员表】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用(yong)清(qing)水把(ba)陈皮泡(pao)软，拍(pai)裂一小块姜，热锅(guo)，用(yong)姜(jiang)块(kuai)在锅(guo)上擦(ca)一(yi)遍(bian)，放两勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fang)入煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材(cai)料(liao)，武(wu)火(huo)煮沸，转中小火煲一个半小时，下(xia)盐(yan)调味即可品尝。