《爱的歌》

【英语歌曲】

　　做法(fa)：春笋切成片后加少许(xu)盐(yan)捞出后用清水浸泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒(dao)入(ru)2勺(shao)油(you)，放入生(sheng)姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段(duan)翻(fan)炒1分钟左(zuo)右(you)。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻(fan)炒均(jun1)匀，加入(ru)少量清水半(ban)掩住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖大火煮(zhu)开(kai)后转中火(huo)。煮到水快熬(ao)干的时候加入盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁时盖上锅盖焖。