《敲敲爱上你》

【日本综艺节目】

　　做法：春笋(sun)切成片后加少许盐(yan)捞出(chu)后(hou)用清(qing)水浸(jin)泡(pao)，生姜切片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分(fen)钟左右(you)。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少(shao)量(liang)清水半掩(yan)住春笋，盖上锅(guo)盖大火煮开后转中火。煮(zhu)到水(shui)快熬干(gan)的时候加(jia)入(ru)盐，翻(fan)炒均匀(yun)稍收汁(zhi)时盖上(shang)锅(guo)盖(gai)焖。