《电视剧美人无泪全集》

【大鱼海棠完整版】

　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮(huai)山(shan)和(he)薏米(mi)。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂一小(xiao)块姜，热(re)锅(guo)，用姜块在(zai)锅上擦一遍(bian)，放两勺油，待油(you)六(liu)成(cheng)热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清(qing)水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其他材料，武(wu)火(huo)煮沸，转中小火煲一个(ge)半(ban)小时(shi)，下盐调味即可品尝。