《泫雅一天要晕倒好几次》

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　　做(zuo)法：春笋切(qie)成(cheng)片后(hou)加少(shao)许盐捞(lao)出后用清水浸泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切(qie)成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入生姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻炒(chao)1分钟左(zuo)右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油(you)翻炒均匀，加(jia)入少量清水半(ban)掩住春笋，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮开(kai)后转中火。煮到水(shui)快(kuai)熬(ao)干的时候加入盐，翻炒(chao)均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖焖。