《耽美广播剧》

【惊天铁案电视剧】

　　做(zuo)法：春笋切成片后(hou)加(jia)少许盐捞出后用(yong)清(qing)水浸(jin)泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧(shao)热，倒入(ru)2勺油，放入生姜、春(chun)笋、牛肉片(pian)、葱(cong)段翻炒1分钟左右。再加入(ru)生抽(chou)、老抽、蚝(hao)油翻(fan)炒均匀，加入少量清水半掩住春(chun)笋，盖上锅盖大火煮开后(hou)转(zhuan)中火。煮到(dao)水快熬干的时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍(shao)收(shou)汁时盖上锅盖(gai)焖。