剧情简介

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  做法(fa):洗净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和(he)薏米。用清水把陈皮(pi)泡软(ruan),拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuai)在锅上擦一(yi)遍(bian),放(fang)两(liang)勺(shao)油,待油六成热(re)下(xia)鱼(yu),煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清水,放入煎(jian)煮好的鲫鱼和(he)其他材料,武火(huo)煮沸,转中小火煲一(yi)个半小(xiao)时,下盐(yan)调味即(ji)可品尝。

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