《吴镇宇个人资料》

【you ll just never know】

　　做法：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗净淮山(shan)和薏(yi)米。用(yong)清(qing)水把陈皮泡(pao)软(ruan)，拍(pai)裂(lie)一(yi)小块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅(guo)上擦(ca)一(yi)遍，放(fang)两勺油(you)，待油六成热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其(qi)他(ta)材料(liao)，武火煮沸(fei)，转中小火煲一个半小时，下盐调味即(ji)可品(pin)尝。