《滑稽时代国语》

【致命怪谈 电影】

　　做(zuo)法：洗净宰好鲫鱼，洗(xi)净淮山(shan)和(he)薏米。用清水把陈(chen)皮(pi)泡软，拍(pai)裂(lie)一(yi)小块姜，热锅，用姜块(kuai)在(zai)锅(guo)上(shang)擦(ca)一(yi)遍，放两勺油，待油六成(cheng)热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水，放入煎煮好(hao)的鲫鱼(yu)和其(qi)他(ta)材料，武(wu)火煮沸(fei)，转中小火(huo)煲一个半(ban)小时，下盐调味即可(ke)品尝。