《快乐小东西》

【阿米诺斯是什么梗】

　　做(zuo)法：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗净淮山和(he)薏(yi)米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在(zai)锅上擦(ca)一遍，放(fang)两勺油，待(dai)油(you)六(liu)成热(re)下鱼，煎(jian)至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水，放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼(yu)和其(qi)他材(cai)料，武火(huo)煮(zhu)沸，转中小火煲一个半小时，下盐调(diao)味即(ji)可品尝。