《阴曹使者 在线》

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　　做法：春笋(sun)切(qie)成(cheng)片后加(jia)少许(xu)盐捞出(chu)后(hou)用清水浸泡，生姜切片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiang)、春(chun)笋(sun)、牛肉片(pian)、葱(cong)段翻(fan)炒1分(fen)钟左右。再加入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝油(you)翻炒(chao)均(jun1)匀，加入(ru)少量清水半掩住春(chun)笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huo)。煮(zhu)到水(shui)快熬干的时候加入盐，翻(fan)炒均(jun1)匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。