《别说爱情苦》

【j建国大业】

　　做法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山和(he)薏米。用(yong)清水(shui)把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍裂一小块姜，热锅(guo)，用姜块在锅上擦一(yi)遍，放两勺油(you)，待油(you)六(liu)成热下鱼(yu)，煎(jian)至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的清(qing)水，放入(ru)煎(jian)煮好的鲫鱼和其他材(cai)料，武(wu)火煮沸，转中(zhong)小火煲一个(ge)半小时，下盐调味即(ji)可品尝。