《金品梅在线观看》

【2013中国好声音第一期】

　　做法：春笋切成片后加(jia)少许盐捞(lao)出后用清水浸泡，生姜(jiang)切片(pian)，葱切(qie)成段。锅(guo)烧热，倒入(ru)2勺油，放(fang)入(ru)生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左(zuo)右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油(you)翻炒(chao)均匀，加入少量清水半掩住春(chun)笋，盖上锅(guo)盖大火煮(zhu)开(kai)后转中火。煮到水快(kuai)熬干的时(shi)候(hou)加入盐(yan)，翻(fan)炒均匀(yun)稍收汁(zhi)时(shi)盖上锅盖焖。