剧情简介
【街机霸王】
做法：春笋(sun)切成(cheng)片后加少许(xu)盐(yan)捞出后用清水(shui)浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段(duan)。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入(ru)生(sheng)姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少量清水半(ban)掩住(zhu)春笋，盖上锅盖大火煮开(kai)后转(zhuan)中火。煮到水快熬干的时候加入(ru)盐(yan)，翻(fan)炒均匀稍收汁(zhi)时盖(gai)上锅(guo)盖焖(men)。
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