《动物战队兽王者》

【一课一练动漫】

　　做法：春笋切成片(pian)后加(jia)少许盐捞(lao)出后用清水(shui)浸(jin)泡(pao)，生(sheng)姜(jiang)切片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入2勺(shao)油(you)，放入生姜、春笋(sun)、牛(niu)肉片(pian)、葱段(duan)翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀，加入少量清水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖(gai)大火(huo)煮开后转中火(huo)。煮到水(shui)快熬干(gan)的时候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖上锅盖焖。