《苍狼电视剧》

【大声说出来吵闹爱不完】

　　做法：春笋切成片(pian)后加少许盐捞(lao)出后(hou)用清水(shui)浸泡(pao)，生姜切(qie)片，葱切成段。锅烧(shao)热，倒入2勺(shao)油，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉(rou)片、葱(cong)段翻(fan)炒1分钟(zhong)左右。再加入生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少量清(qing)水半掩(yan)住春笋(sun)，盖上锅(guo)盖大(da)火煮开(kai)后(hou)转中火。煮到水快熬干(gan)的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅(guo)盖(gai)焖。