《越狱特别篇》

【梦里花落知多少全集】

　　做(zuo)法：洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼(yu)，洗(xi)净(jing)淮山和薏米(mi)。用清(qing)水(shui)把陈(chen)皮(pi)泡软(ruan)，拍裂一小块姜，热(re)锅，用姜块在锅上擦一遍，放两(liang)勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里的清水，放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他(ta)材料(liao)，武(wu)火煮沸(fei)，转中(zhong)小(xiao)火(huo)煲一(yi)个半小时(shi)，下盐调(diao)味即可品(pin)尝。