《恐龙帝国电视剧》

【香草美人演员表】

　　做法(fa)：春笋切(qie)成(cheng)片(pian)后加少许(xu)盐捞(lao)出后用清水(shui)浸(jin)泡(pao)，生姜切(qie)片，葱切成段(duan)。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片(pian)、葱(cong)段翻炒1分钟(zhong)左右。再加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入(ru)少量(liang)清水半掩住春(chun)笋，盖(gai)上锅(guo)盖大火(huo)煮开后转(zhuan)中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀(yun)稍收汁(zhi)时盖上锅盖焖。