《电视剧 红娘子》

【初中广播体操】

　　做法：春笋切(qie)成片(pian)后加少许盐捞出后(hou)用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duan)。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入生姜、春(chun)笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再(zai)加入(ru)生抽(chou)、老抽(chou)、蚝油(you)翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀，加入少量(liang)清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中(zhong)火。煮到水快熬干(gan)的(de)时(shi)候加入(ru)盐(yan)，翻炒均(jun1)匀(yun)稍(shao)收(shou)汁时盖上锅盖(gai)焖。