《钟欣桐个人资料》

【女儿国电视剧】

　　做(zuo)法：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏米(mi)。用清(qing)水把陈皮(pi)泡软，拍裂一小块(kuai)姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上擦一遍，放两(liang)勺油，待(dai)油六成(cheng)热(re)下鱼(yu)，煎(jian)至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他材(cai)料，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火(huo)煲一(yi)个半小(xiao)时(shi)，下(xia)盐调味(wei)即可品尝(chang)。