《梦幻妖子全集》

【c语言教程】

　　做法(fa)：春笋切成片(pian)后(hou)加(jia)少(shao)许(xu)盐(yan)捞出后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guo)烧(shao)热，倒入(ru)2勺(shao)油，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhu)开后转中(zhong)火。煮到水快熬干(gan)的时(shi)候加入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖(gai)上锅(guo)盖焖(men)。