《郝洛钒》

【中式恐怖片】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山(shan)和薏(yi)米。用(yong)清水把陈(chen)皮泡软(ruan)，拍裂一小块(kuai)姜，热锅(guo)，用姜块在锅上擦一遍(bian)，放(fang)两(liang)勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入(ru)煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼(yu)和(he)其他材料，武(wu)火煮沸，转(zhuan)中小火煲一个半小时，下盐调味即可(ke)品(pin)尝(chang)。