《聊斋艳谭电影完整版》

【奶酪陷阱 电视剧】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成片后加少许盐捞出后(hou)用清(qing)水(shui)浸(jin)泡，生姜(jiang)切(qie)片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春(chun)笋(sun)、牛(niu)肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入少量清水半(ban)掩住(zhu)春(chun)笋，盖(gai)上锅(guo)盖大(da)火(huo)煮(zhu)开后转中火。煮到水快熬干(gan)的(de)时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖(gai)上(shang)锅盖焖。