《僵尸之地电影》

【神探科蓝电视剧】

　　做法：春笋切(qie)成片(pian)后加(jia)少许盐捞(lao)出(chu)后用清(qing)水(shui)浸泡(pao)，生姜切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入(ru)生姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jia)入生抽、老抽、蚝油(you)翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半(ban)掩住春(chun)笋，盖上锅盖(gai)大火煮开(kai)后转中(zhong)火(huo)。煮到水(shui)快(kuai)熬干的(de)时(shi)候加入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上锅(guo)盖焖(men)。