《咱家那些事全集下载》

【王大花的革命生涯 电视剧】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成片后加(jia)少许盐捞(lao)出后用清水(shui)浸泡，生姜切片(pian)，葱切(qie)成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟(zhong)左右(you)。再加(jia)入生(sheng)抽、老(lao)抽(chou)、蚝油(you)翻(fan)炒均(jun1)匀(yun)，加入少(shao)量(liang)清水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖(gai)大(da)火煮开后(hou)转中火(huo)。煮到(dao)水快熬(ao)干(gan)的(de)时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。