《苍狼传说》

【电视剧凰图腾】

　　做(zuo)法：洗(xi)净(jing)宰好(hao)鲫鱼，洗净(jing)淮山(shan)和薏(yi)米。用(yong)清水把(ba)陈(chen)皮泡(pao)软，拍裂一小块姜，热锅(guo)，用姜块在锅上擦一遍(bian)，放两勺油，待油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水(shui)，放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼和其他材(cai)料(liao)，武火(huo)煮(zhu)沸(fei)，转中小火煲一个半(ban)小时，下盐(yan)调味即可品(pin)尝。